橄榄菜蒸鱼材料:鱼、橄榄菜、姜片、青椒、盐、绍酒、油的做法:1.鱼去鳞、内脏和腮，洗干净，姜切丝，青椒切丝等待。2.把绍酒和盐均匀分布在鱼上，鱼腹也要沾，腌10分钟后再用。3.在鱼身上均匀分布地铺上橄榄菜和姜丝。 4.大...